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大人女性の 柳刃包丁 刺身包丁 包丁 仙助 ダマスカス 270mm 安来鋼青紙2号 調理器具
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：8683730760
中古 ：8683730760-1 |
メーカー | 7a1f688d05a4 | 発売日 | 2025-04-10 23:58 | 定価 | 36000円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
大人女性の 柳刃包丁 刺身包丁 包丁 仙助 ダマスカス 270mm 安来鋼青紙2号 調理器具
Amazon | 堺孝行 【プロの料理人が愛用する包丁ブランド,柳刃包丁 | KEIJIN｜刃物専門店,刺身包丁 ダマスカスの人気商品・通販・価格比較 - 価格.com２７０ｍｍ 完全本職用 美しさと切味を追求した柳刃綺麗な波紋が出ています！持つ喜びがきっと味わえる逸品です！☆安来青鋼多層鋼☆職人による一本々手造り☆紫檀柄☆刃渡り ２７０ｍｍ青紙シリーズ 日本製セミステンレス鋼日立金属安来工場が生産している。 白紙シリーズに調整用元素を混ぜて磨耗性と粘りを出したもの、焼きいれは白紙よりさらに困難だが、硬度はHRC65以上と切れ味は最高クラス。
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