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新版 ミソノUX10 ミソノ刃物 三徳庖丁 AMS20（取寄品 18cm No.781 その他
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：86837141525
中古 ：86837141525-1 |
メーカー | b8c47e02a6a4 | 発売日 | 2025-04-19 12:16 | 定価 | 27400円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
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入数：1丁
EUステンレス特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ。
高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59～60)がもたらす素晴らしい切れ味は調理師のめざす理想に限りなく接近。研ぎやすく長切れする品質の高さと、錆びにくさは画期的最高級クラスです。
サイズ/タイプ：18cm
全長(mm)：305
質量(g)：170
背厚(mm)：2.1
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